مجله آشپزی غذای خانگی مامان پز قم
1397/10/04
پلو قهوه ای با سبزیجات
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم
سينه مرغ خرد شده |
400 گرم |
استاك مرغ |
سه و نيم پيمانه |
برنج قهوهاي |
سه پيمانه |
هويج نگيني خرد شده |
دو عدد |
كلم بروكلي و گل كلم خرد شده | هر كدام نصف پيمانه |
فلفل دلمهاي رنگي خرد شده | يك عدد |
ذرت شيرين | 1/3 پيمانه |
جعفري و گشنيز خرد شده | سه قاشق غذاخوري |
نمك، فلفل و روغن زيتون | به ميزان لازم |
طرز تهيه
سينه مرغ را خرد كرده و با كمي نمك و روغن تفت دهيد. هويج، فلفل دلمهاي، ذرت و سپس كلم بروكلي و گل كلم خرد شده را اضافه كنيد. در پايان سبزيها را افزوده و برنج را شسته و به سبزيها اضافه كرده و استاك مرغ را نيز بيفزاييد و بعد از اتمام آب برنج، آن را به مدت نيم ساعت دم كرده، سپس سرو كنيد.